| 【清川屋： だだちゃ豆】 |
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以前あべ＠朝日さんからもらった「だだっ子豆（だだちゃ豆フリーズドライ）」が美味しくて、
２００５年夏の北海道ツーリング・オフの帰路、鶴岡に立ち寄った際、
あべ＠朝日さんに清川屋の鶴岡インター店に連れていってもらいました。 |
| だだちゃ豆・枝豆 |
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見かけは普通の枝豆なんですが、、、
一口食べると味の違いはすぐに分かります。 |
だだちゃ枝豆を食べてしまうと、
普通の枝豆は水っぽくて味が無くて、
食べられなくなってしまいます。(^^;; |
夏場のみの限定販売だそうですので、
来年はホームページで注文です。(^_^ゞ |
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山形県鶴岡市白山地区が本場の地である「だだちゃ豆」。
その起源は江戸時代とされ、荘内藩主が献上品の枝豆に
「これほどの美味しい豆は、どこのだだちゃ（方言でお父さん）が作ったのか」
と言ったことから名前が由来されています。（「だだっこ豆」の説明文より） |
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| だだっ子豆（フリーズ・ドライ） |
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こちらはフリーズ・ドライのだだちゃ豆。
茹でた枝豆も美味しいんですが、
こちらも負けずに美味しいです。 |
こちらも季節商品のようなので、
来年はやはりネットで注文かな・・・ |
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山形の蕎麦屋の老舗「そば処庄司屋」の
「出羽香庵」というお店が、
東京・虎ノ門の三井ビル内の山形アンテナショップ
『やまがたプラザゆとり都』にあるというので、
近くに出向いた際、昼食時に食べに行ってみました。 |
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お蕎麦（板そば）も美味しかったんですが、
物産品販売コーナーで「だだちゃ豆フリーズドライ」を発見。
こちらは、ＪＡ鶴岡の商品でした。 |
冷凍のだだちゃ枝豆も売っていたんですが、
さすがに荷物になるので、
こちらはまたの機会に購入してみましょう。。。 |
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