第７回・宮ヶ瀬ＢＢＱオフミ（ＢＢＱ風景）
(2007.07.08)
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７月８日、午前９時半:　いよいよ、第７回神奈川ＢＢＱオフのスタートです。
スターターは、
差し入れのポークタン・スモーク、火魔神さん持参のモロきゅう、
そして、ひ＠多摩家製の玉こん。
すず＠江戸川さんの作る
焼ピーマンに削り節と醤油のぶっかけ。
さっぱりとした味で、美味しかったです。
スターターでお腹がいっぱいになってしまうと、
メインエベントを棄権することになりますので、
次に備えてスタンバイＯＫ状態です。
ご＠親さん調達の　定番・竹串ウインナ。
これが無いと、宮ヶ瀬ＢＢＱは始まりません。
今回、奥様・野獣君が体調不良で参加出来なくなり、
ご＠親さん単独参加です。
まつおかさん差し入れのクリームチーズ＆リッツ・クラッカー。
プレーン・クラッカーも合いますが、リッツの方が塩味が効いてて
クリームチーズ・サンドにするにはベターですね。
チーズサンド・クラッカー製造マシンと化した、まつおかさん。　（笑）
この集中力を見習わねば・・・　m(__)m
まだ、メインエベントは始まりません。
といっても、まだスタートしてから３０分しか経過していませんが。。。。
午前１０時１５分：　いよいよ、メイン・エベントの始まりです。
今回編集長が調達されたのは、
いつもの「あの肉」ではなく、新しく商品化された「その肉」。
冗談のような命名ですが、この次の新商品は「この肉」ですかね。（笑）
「あの肉」は２種類のソーセージを骨に巻いてありますが、
「その肉」は豚バラ肉を骨に巻いて作ってあります。
最近ネット口コミで評判を呼び、注文殺到だそうな。
でも、人気が出る前は２，５００円（税抜き）だったのが、
人気が出たとたん３，０００円（税抜き）に値上げした吉○商店。
商売なんで儲けるなとは言いませんが、、、
いかにもさもしい根性ですな。　(｀□´)
これも、需要と供給の関係で価格が決まる、ということなんですかね。(^^;;;
焼けたところから、ハサミでチョキチョキと切って食します。
お天気も良く、絶好のＢＢＱ日和です。
昨年の耐寒オフで登場した編集長差し入れの焼き鳥。
今回は定番食材に昇格し、編集長に調達をお願いしました。
午前１０時４５分：　メイン食材の牛肉は、
前回の耐寒オフで登場した岩手牛ミニ・ステーキ。
ボリュームあって、コスト・パフォーマンスも悪くありません。
網焼き ガーリック添え鉄板焼き
こちらも定番の、牛・上ミノ、豚トロ。
一緒に焼いているのは、差し入れの焼お握り。
牛・上ミノ
豚トロ、焼お握り
肉類が続いた後は、
ＣＥＬＬ＠多摩さんが作る素麺がさっぱりとお腹休めです。　
午前１１時２５分：　続くメイン食材は、牛味付けカルビ。
今回は人数も多かったので、ミニ・ステーキとカルビあわせて３Ｋｇ調達しましたが、
これだけ多彩な食材があると、これで十分ですね。
田中＠湘南さん調達の、定番「さつま揚＠井上蒲鉾店．大磯」。
そのまま食べても美味しいんですが、
醤油をたらして焼いて食べるのもこれまた美味です。。
ちょうど平塚の七夕の最終日でもあったせいか、
今年はさつま揚げを買う客の待ち行列が長かったそうです。
こちらは、差し入れの「日本海産はたはたの醤油干」。
「まえた」と言うお店の商品だそうですが、ネットで買えるようです。
午前１１時４０分：　今回の宮ヶ瀬ＢＢＱオフ、
差し入れデザートも多種多様でした。　(^ー^)
すず＠江戸川さん差し入れの「プロ仕様」フルーツミックスで作るミツ豆。
お鍋いっぱいありましたが、あらかた無くなってました。
お手製のケーキ、フルーツ・ゼリー、メロン、パイナップルと、
次々とデザートが続きます。　(^ー^)
午後１２時２５分：　最後は、お馴染みの三富＠兄さん地元の三浦西瓜。
これを食べると、今年も夏が来た、という気がしますね。
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