第８回・暑気払い宮ヶ瀬ＢＢＱオフ
The 8th Miyagase BBQ Party
(2008.07.13)
今年は入梅が早くて梅雨明けも早くなるのが期待されましたが、
関東ではまだ梅雨明け宣言が出ていない７月中旬。
いつもの宮ヶ瀬にある「清川村立・金沢キャンプ場」で、
「第８回・暑気払い宮ヶ瀬（グルメ）ＢＢＱオフ」が開催されました。
心配されたお天気も、真夏を思わせる陽射しの快晴。
参加したのは、毎度お馴染みのう＠湘（幹事）の他、
ご＠親さん、まつおか＠船橋さん、ひ＠多摩さん、やました＠多摩さん、
すず＠江戸川さん、三富＠横須賀さん、せる＠多摩さん、ふくだ＠埼玉さん、
せ＠編さん、あ＠三鷹さん、南西＠横浜さん、あらも＠おおはしさん、
そして、先月の八ヶ岳オフに続いて参加のエノッキー＠新婚ほやほやさん、
の１４台（大人１８名、子供４名）でした。
あらもさんは早く帰られたので、
集合写真には入ってません
いつものことですが、
今回も差入れ食材が多数集まりました、
感謝、感謝！　m(__)m
過去の宮ヶ瀬オフミ記録【神奈川のお部屋】
【集合】
家から宮ヶ瀬まで一時間くらいなんですが、
途中コンビニで飲み物・氷を買ってたら予想以上に時間くってしまい、
おまけに七沢の手前から前を走るトラックの後をノロノロ運転だったので、
宮ヶ瀬湖にかかるやまびこ大橋に到着したのが集合時間の５分前。(^_^;
宮ヶ瀬湖 県道７０号（秦野清川線）
向うに見えるのは丹沢の山山
県道７０号をヤビツ峠に向い中津川の流れに沿って
すれ違いが厳しい狭い道を５Ｋｍちょっと走ったところに
目指す「金沢キャンプ場」があります。
目の前には開けた河原がって、
初夏の渓流でひと時を過ごすグループが既に何組もきています。
中津川の河原（下流側） 中津川の河原（上流側）
キャンプ場に５分遅れで到着。
事前にキャンプ場に連絡してあったのと、
毎年夏冬ここを使わせてもらっているので、
２棟あるＢＢＱ棟のひとつを我々のために確保してもらっていて、
奥のほうに「テラノＭＬ御一行様・専用駐車場」まで用意してもらってました。（＾＾）
ふと見ると、、、もう一棟あるＢＢＱ棟のほうでは、
トラックに食材・器材を積んできてＢＢＱの準備してます。
なかなかやることが豪快です。（笑）
【序盤】
先ずは、山のような枝豆を茹でて始まります。
ご＠親さんにいつも調達してもらっていた「竹へらウインナ」は、
中国産だったようで発売中止。(^_^;
変わりに、串フランクを調達してもらいました。
せる＠多摩さんお手製の豚角煮・煮卵もスタータです。￥
豚角煮
山のような枝豆
竹へらウインナに代わって登場した、串フランク
準備が出来るまで、お子達は河原で水遊び。
去年の暮れの「耐寒オフ＃８」では、
すず＠江戸川さんがプロパン・ボンベを持ち込んで
「ワカサギのから揚げ」を作られてましたが、、、
今回は、なんと、、、「鰹のたたき」その場つくり！
まるごと一本の鰹をその場でさばくんですが、
参加メンバーの中に魚をおろせる方がいて、
さっそくおろしてもらいます。
鰹まるごと一本
綺麗な鰹の切り身の出来上がり
鰹のさくが出来上がったところで、
す〜＠江戸川さん持参の藁を燃やして金網で鰹のさくを火で炙ります。
こちらも（もう一棟のトラックＢＢＱに）負けずに、豪快です。（笑）
さっと炙って焼きが入ったところですぐに氷水につけて冷やします。
出来上がったところで、
玉葱、ミョウガ、葱、ニンニクなどの上に盛り付け、
お好みで、塩・ポン酢でいただきます。（＾＾）v
さすが、出来たばかりの鰹のたたき、美味しかったです。（涎）
塩味は初めてでしたが、なかなかいけますね。
【中盤】
す〜さんの鰹のたたきで結構お腹がふくれたあとは、（笑）
差入れの「生ハム・メロン」、、、メロンといえば、、、このお方です。
差入れの「栃尾の厚揚げ」。
仙台・定義の厚揚げほどでは無いですが、それでも大きいです。（＾＾）
今や定番となった、
せ＠編さんが東京・阿佐ヶ谷の吉沢商店で調達する「その肉」。
冬の「耐寒オフ」では「あの肉」、夏の「暑気払いオフ」では「その肉」です。
「あの肉」はソーセージを骨に巻きつけて作られてますが、
「その肉」は豚バラで作られているそうです。
細切れにされて
皆さんの胃袋へ		 味のしみた残りの豚バラ脂で作る
焼うどん
調達メイン食材の、牛霜降り味つきカルビ、和牛（近江牛）バター焼用、
牛・上ミノ、が登場。　更に、差入れの牛タンも。
牛霜降り味つきカルビ
牛・上ミノ、差入れの牛タン
和牛（近江牛）バター焼用
【中入り】
お腹がふくれたところで、
腹ごなしに河原で水あそびに行くメンバーもいれば、、、
まったりとくつろぐメンバーも。。。
９時過ぎからスタートして、まだ１１時半です。
河原でＢＢＱするグループも増えてきました。
皆さん、楽しそうです。
蝶々さんが一羽、焼肉タレの容器にとまってました。
のどかですねぇ。。。
焼肉のたれは甘くなかろうが、、、蝶々どん。
【終盤】
皆さんお腹がいっぱいの様子でしたが、
焼ソバが出来たら、結局すっかり平らげてしまいました。（笑）
食べるものほぼ食べてしまったんですが、
それでもまだほっけ等少し食材が手付かずで残ってました。
ラス前は、デザートの差入れアップルパイ。
まつおか＠船橋さん、真剣な顔で人数分切り分けています。
後ろでは、
「お父さん、まだ〜？」
夏の宮ヶ瀬ＢＢＱオフ、最後は差入れの「三浦西瓜」です。
いつも、いつも、有難うございます。
【番外】
午後２時、無事「第８回・宮ヶ瀬ＢＢＱオフ」が終わりました。
参加の皆さん、お疲れ様でした。
帰り道、初めて（ツイン・ターボ仲間の）す〜＠江戸川さんと一緒に走行。
今まで、神奈川お茶会でのツー・ショットはありましたが、
一緒に走る機会はありませんでした。
前を走る、（ＶＧ３０ＤＥＴＴ搭載）すず＠江戸川号
来年も、７月の第２日曜日の同じ時間から、
このキャンプ場で「第９回・暑気払い宮ヶ瀬（グルメ）ＢＢＱオフ」を開催します。
今回参加出来なかった方も、是非とも来年は参加ください。
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